Formaggi

Le varietà di formaggi italiani sono numerose come le culture e tradizioni del paese in cui nascono; e tanto quanto i tedeschi amano questo paese, tanto più i consumatori tedeschi amano il formaggio italiano. Perciò questo è uno dei prodotti alimentari più importanti che V.I.P. Italia importa dalla terra di Dante a quella di Göethe e non solo perché è stato il prodotto che ha reso grande la nostra azienda.

V.I.P. Italia propone dunque, un ricco assortimento di formaggi provenienti dalle più disparate regioni italiane: dai formaggi a pasta dura, come il classico Parmigiano Reggiano, fino a quelli a pasta filata, come le pregiate mozzarelle di bufala, ma anche i formaggi freschi o a pasta molle, oppure blu, come l'inconfondibile gorgonzola.

Prodotti

Gorgonzola

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10173 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP intenso 200 g Conf. porzione min. 48 % 16 pezzi 25 gg.
10175 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP intenso 150 g Conf. porzione min. 48 % 16 pezzi 25 gg.
10177 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP piccante extra 200 g Conf. porzione min. 48 % 8 pezzi 25 gg.
10178 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP intenso -senza crosta 125 g Conf. porzione min. 48 % 14 pezzi 25 gg.
10804 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP intenso 150 g Conf. porzione min. 48 % 16 pezzi 25 gg.
10816 Gorgonzola DOP Gorgonzola DOP cremoso 200 g Conf. porzione min. 48 % 16 pezzi 25 gg.

Mascarpone

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
17161 Mascarpone Mascarpone "Casa Azzura" 250 g Coppa min. 65 % 12 St 40 gg.
10176 Torta Gorgonzola DOP e Mascarpone Composizione da formaggio fresco Mascarpone (60 %) e Gorgonzola DOP (40 %) ca. 1,2 kg 2 pezzi 20 gg.
10807 Torta Gorgonzola DOP e Mascarpone Composizione da formaggio fresco Mascarpone (60 %) e Gorgonzola DOP (40 %) 200 g / 150 g 8 pezzi / 15 pezzi 20 gg.

Ricotta

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
13510 Ricotta Siero di latte 100 g min. 40% 20 20 gg.
18181 Ricotta Ricotta Siero di latte 250 g 9 pezzi 21 gg.

Caciotta

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10286 Caciotta Caciotta con olive 180 g eg. min. 48 % 6 pezzi 40 gg.
10288 Caciotta Formaggio con peperoncino (piccante) 180 g eg. min. 47 % 6 pezzi 40 gg.
10289 Caciotta Formaggio con funghi porcini 180 g eg. min. 47 % 6 pezzi 40 gg.
10290 Caciotta Formaggio con tartuffo estivo con 80 % latte vaccino e 20 % latte di pecora
min. 47 % Grasso i. Tr. Caciotta con tartuffo
180 g eg. min. 47 % 6 pezzi 40 gg.
10287 Caciotta Caciotta con noci 180 g eg. min. 48 % 6 pezzi 40 gg.

Burro, besciamella e panna

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Contenuto cartone Scadenza
10435 Besciamella Besciamella pronta UHT 200 ml 24 pezzi 50 gg.
17029 Burro Burro da territorio geografico delimitato 100 g 16 pezzi 40 gg.
17032 Burro Burro porzionato da territorio geografico delimitato 125 g 16 pezzi (12 x ca. 10,4 g) 40 gg.
10237 Burro di latte di bufala Burro di latte di bufala 250 g 12 pezzi 45 gg.
10431 Panna Panna pronta UHT 200 ml 24 pezzi 50 gg.

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10202 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 125 g min. 52 % 8 buste 17 gg.
10203 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 125 g min. 52 % 6 coppe 17 gg.
10216 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 500 g (10 x 50 g palle) min. 52 % 6 secchi 17 gg.
10220 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 125 g (8 x ca. 15 g) min. 52 % 6 coppe 17 gg.
10221 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 250 g (17 x ca. 15 g) min. 52 % 4 coppe 17 gg.
10225 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 250 g min. 52 % 6 coppe 17 gg.
10226 Mozzarella di bufala Campana DOP Mozzarella di bufala in salamoia 250 g min. 52 % 6 buste 17 gg.

Parmigiano Reggiano DOP

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10609 Parmigiano Reggiano Bio DOP Bio Parmigiano Reggiano DOP grattugiato * 50 g buste min. 32 % 20 pezzi 35 gg.
10610 Parmigiano Reggiano Bio DOP Bio Parmigiano Reggiano DOP * 150 g min. 32 % 16 pezzi 90 gg.
16050 / 16051 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP piallato, Formaggio duro 80 g / 100 g min. 32 % 10 / 12 35 gg.
16054 / 16055 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP 200 g / 250 g min. 32 % Grasso 10 / 10 60 gg.
17003 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP INTENSO 24 mesi 250 g min. 32 % 12 pezzi 60 gg.
17004 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP EXTRA 30 mesi 250 g min. 32 % 10 pezzi 90 gg.
17005 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP maturato 30 mesi ca. 800 g min. 32 % 10 pezzi 90 gg.
17006 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP Stick 125 g min. 32 % 16 pezzi 60 gg.
17008 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 60 g buste min. 32 % 10 pezzi 35 gg.
17011 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP cono Snack 100 g (5 x 20 g, confezionati singolarmente) min. 32 % 10 pezzi 60 gg.
17020 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP grattugiato maturato 30 mesi 60 g buste min. 32 % 10 pezzi 35 gg.
17021 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 100 g buste min. 32 % 20 pezzi 35 gg.
17023 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP 150 g min. 32 % 14 pezzi 90 gg.
17045 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP formaggio duro ca. 2 kg min. 32 % 4 pezzi 60 gg.
18019 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano 30 mesi Parmigiano Reggiano pezzi 250 g min. 32 % 8 pezzi 90 gg.
17026 Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano DOP "Petali di Parma" 100 g min. 32 % 6 pezzi 35 gg.
17081 Parmigiano Reggiano DOP Formaggino filante 140 g min. 35 % 12 pezzi 80 gg.

*DE-ÖKO-006

Grana Padano DOP

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10712 Grana Padano DOP Grana Padano DOP formaggio duro italiano RISERVA ca. 350 g min. 32 % 12 pezzi 60 gg.
10750 Grana Padano DOP Grana Padano DOP formaggio duro italiano gratuggiato 100 g min. 32 % 12 pezzi 35 gg.
14111 Grana Padano DOP Grana Padano DOP Flakes (piallato) 150 g min. 32 % 16 pezzi 35 gg.

BELLA LODI

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
16014 Bella Lodi Raspadüra 100 g 100g min. 38 % 12 pezzi 28 gg.
16004 Bella Lodi Bella Lodi formaggio duro italiano 200 g min. 38 % 8 pezzi 60 gg.

PECORINO ROMANO DOP

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
15901 Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP- formaggio duro da latte di pecora 200 g min. 36 % 10 pezzi 75 gg.

PROVOLONE DOP e PASTA FILATA

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10257 Pasta filata Formaggio Scamorzine, Pasta filata Formaggio affumicato 200 g e min. 45 % 4 pezzi 20 gg.
17070 Provolone Dolce DOP "Cuor di fette" Provolone Dolce in fette 140 g e min. 44 % 8 pezzi 26 gg.
10425 Provolone DOP Provolone Valpadana Piccante Pasta filata Formaggio 200 g eg. min. 44 % 6 pezzi 60 gg.
17071 Provolone Picccante DOP "Cuor di fette" Provolone Piccante in fette 140 g e min. 44 % 8 pezzi 26 gg.

ALTRI FORMAGGI

Art. Nr. Materia prima Denominazione Art. Peso Grasso i. Tr. Contenuto cartone Scadenza
10500 Formaggio grattugiato essiccato, prodotto con diversi formaggi duri VIP Qualitá Premium Formaggio duro grattugiato 40 g buste min. 32 % 25 buste 120 gg.
10502 Formaggio grattugiato essiccato, prodotto con diversi formaggi duri VIP Qualitá Premium Formaggio duro grattugiato 80 g spargitore min. 32 % 12 spargitori 120 gg.
10504 Formaggio grattugiato essiccato, prodotto con diversi formaggi duri VIP Qualitá Premium Formaggio duro grattugiato 250 g spargitore min. 32 % 6 spargitori 120 gg.
13512 Asiago Mezzano DOP Asiago Mezzano DOP 100 g min. 34 % 6 pezzi 40 gg.
14321 Formaggio duro PastAmore Formaggio duro grattugiato 40 g min. 33 % 12 buste 35 gg.
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