Spinoro-Käse

Beschreibung des Rohmaterials

Der Spinoro ist ein in Italien hergestellter reifer Käse, der aus Kuhmilch von italienischen Bauernhöfen im Herzen der Poebene hergestellt wird. Er wird in den Tälern der Poebene produziert, wo die Kühe mit dem im Gebiet vorhandenen Futter gefüttert werden: dies garantiert eine Produktion von Milch mit hoher Qualität. Dieser Hartkäse ist absolut natürlich und authentisch, da er ohne jegliche Konservierungsstoffe nach einem traditionellen Verarbeitungsverfahren hergestellt wird. Es handelt sich um einen Käse, der viele Vorteile mit sich bringt: Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt, so dass er auch für Verbraucher geeignet ist, die sich vegetarisch ernähren. Die vegetarische Lebensmittelindustrie ist ein Konsumenten-Segment, das in den letzten Jahren stark zugenommen hat. Der Spinoro Käse präsentiert außerdem einen duftenden und delikaten Geschmack, der sich gut für verschiedene Verwendungen und Kombinationen eignet, und ist ein von Natur aus laktosefreier Käse: das Fehlen von Laktose ist eine natürliche Folge des Produktionsprozesses.