Spinoro-Käse

 

Verfügbare Formate

 

Beutel
2,5 Kg – 5Kg

Verfügbare Formaten

 

Flakes

 

Geriebener

Spinoro-Käse

Der direkt am Ursprungsort ausgewählte Spinoro-Käse von VIP Italia wird in verschiedenen Formaten verpackt und eignet sich sowohl für Anbieter von Cateringdiensten für den Außer-Haus-Verzehr als auch für die Lebensmittelindustrie. Was die Schnitte anbelangt, ist die Struktur des Spinoro, kompakt aber gleichzeitig auch bröckelig und der ihn für eine Vielzahl von Bearbeitungen geeignet macht. Neben seiner klassischen Form kann der Spinoro auch in Scheiben verschiedener Größe wie z.B. in Flocken, Würfel oder einfach gerieben, geschnitten werden. Unter den Verpackungen finden wir die gesamte Linie von Beuteln und Scheiben im Maxi-Format, die ideal für Gastronomiebetriebe, Käsehändler und die Lebensmittelindustrie sind.

 

Merkmale:
  • Maximale Flexibilität bei Verpackungen
  • Vegetarischer Käse

Beschreibung des Rohmaterials

Der Spinoro ist ein in Italien hergestellter reifer Käse, der aus Kuhmilch von italienischen Bauernhöfen im Herzen der Poebene hergestellt wird. Er wird in den Tälern der Poebene produziert, wo die Kühe mit dem im Gebiet vorhandenen Futter gefüttert werden: dies garantiert eine Produktion von Milch mit hoher Qualität. Dieser Hartkäse ist absolut natürlich und authentisch, da er ohne jegliche Konservierungsstoffe nach einem traditionellen Verarbeitungsverfahren hergestellt wird. Es handelt sich um einen Käse, der viele Vorteile mit sich bringt: Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt, so dass er auch für Verbraucher geeignet ist, die sich vegetarisch ernähren. Die vegetarische Lebensmittelindustrie ist ein Konsumenten-Segment, das in den letzten Jahren stark zugenommen hat. Der Spinoro Käse präsentiert außerdem einen duftenden und delikaten Geschmack, der sich gut für verschiedene Verwendungen und Kombinationen eignet, und ist ein von Natur aus laktosefreier Käse: das Fehlen von Laktose ist eine natürliche Folge des Produktionsprozesses.

Anwendungen

Lebensmittelindustrie
  • Zutat für Saucen und Pesto
  • Füllung für frische Teigwaren
  • Zutat für Fertigsalate
  • Füllung für gefülltes und verarbeitetes Fleisch
  • Zutat der Panade
Einzelhandel
  • Selbstbedienung
  • Feinkosttheke
Food Service
  • Gastronomie
  • Großhändler
  • Mensen und self service
  • Pizzerien und Restaurants

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