Caciotta

 

Caciotta

La Caciotta è un formaggio fresco e pasta cremosa con una leggera occhiatura e media maturazione. Viene prodotto solo con latte 100% italiano bovino e ovino. La sua stagionatura avviene in locali freschi e su assi di legno. Per un’intensità aromatica, proponiamo la caciotta alle noci, al tartufo, alle olive, al peperoncino e ai funghi porcini, il tutto sottovuoto in una caratteristica scatola di balsa da 180g a peso fisso

 

 

 

Descrizione della materia prima

La Caciotta è un formaggio fresco e pasta cremosa con una leggera occhiatura e media maturazione. Viene prodotto solo con latte 100% italiano bovino e ovino. La sua stagionatura avviene in locali freschi e su assi di legno.

Applicazioni

Industria Alimentare
  • Ingrediente per piatti pronti
  • Ripieno per pasta fresca
Retail
  • Libero Servizio
  • Banco Gastronomia
Food Service
  • Pizzerie e Ristoranti
  • Gastronomie
  • Grossisti

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