Robiola
Verfügbare Formate
Beutel
15 Kg
Thermoformat Schale 100 g – 200 g
Beschreibung des Rohmaterials
Der Robiola ist eine frische streichfähige Sahne, die aus 100% italienischer Milch hergestellt wird. Er wird oft frisch verzehrt, bei einer Reife von 3 bis 10 Tagen, aber es gibt auch Robiola Käsesorten, die älter als 4 Wochen sind. Der Robiola hat eine cremige Konsistenz und einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack.
Anwendungen
Lebensmittelindustrie
- Zutat für Fertiggerichte
- Füllung für Teigwaren
- Zutat für Dessert
Einzelhandel
- Selbstbedienung
- Feinkosttheke
Food Service
- Gastronomie
- Großhändler