Bella Lodi
Raspadura - Thermogeformte Schale
Vip-Italia wählt diese Molkereispezialität direkt aus der Provinz Lodi in der Lombardei aus, wo die gesamte Produktion und Reifung stattfindet. Für den Einzelhandel bestimmt, wird der Käse mit einem Spezialmesser direkt von der Form in ganz feine Blättchen geraspelt und in Schalen verpackt.
Geeignet für Direkter Verzehr, Salate.
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